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अंडे खाने से क्या वाकई किडनी स्टोन की समस्या हो सकती है? जानिए डॉक्टर से

Dr. Rajesh Khosla By Dr. Rajesh Khosla (Senior Urologist)
September 16, 2025
5 min read
अंडे खाने से क्या वाकई किडनी स्टोन की समस्या हो सकती है? जानिए डॉक्टर से
दरअसल अंडे का सेवन करना सेहत के लिए कई तरीकों से लाभदायक हो सकता है। आमतौर पर इसका सेवन करने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम मिलता है। आपको बता दें कि अंडे का सेवन करने से व्यक्ति की हड्डियां मजबूत होने के साथ-साथ पेट को भी कई फायदे मिलते हैं। दरअसल अंडे खाना आपकी शारीरिक ऊर्जा को बनाए रखने के साथ साथ आपके दिल के लिए भी लाभदायक होता है। हालांकि अपने यह अक्सर देखा होगा कि जिम जाने और बॉडी बिल्डिंग करने वाले लोग अंडे के सेवन करने को काफी ज्यादा प्राथमिकता देते हैं। आम तौर पर ऐसा इसलिए है, क्योंकि अंडे मसल्स को बिल्ड करने में भी आपके लिए काफी ज्यादा मददगार साबित होते हैं। लेकिन आपको इसके बारे में बता दें कि अंडे खाने के कुछ नुकसान भी हो सकते हैं आमतौर पर कुछ लोगों के मन में यह भ्रम रहता है, कि अंडे गुर्दे की पथरी की समस्या का भी कारण बन सकते हैं। अगर आपको भी ऐसा लगता है, तो आप इसके बारे में इस लेख के माध्यम से जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। तो आइये इस लेख के माध्यम से इसके बारे में उसके डॉक्टर से जानकारी प्राप्त करते हैं, कि क्या वाकई अंडे खाने से गुर्दे में पथरी हो सकती है?

अंडे खाने से क्या वाकई गुर्दे में पथरी हो सकती है?

बता दें कि अंडा खाना सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है। आमतौर पर अंडों में प्रोटीन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर को कई तरीकों से फायदा पहुंचते हैं। दरअसल अगर आप सिमित मात्रा में अंडों का सेवन करते हैं, तो इस से कई तरह की सेहत समस्याओं से बचा जा सकता है। पर कई मामलों में अंडों का बहुत ज्यादा सेवन करना काफी ज्यादा नुकसानदायक भी साबित हो सकता है। दरअसल अगर आप रोजाना सिमित मात्रा में अंडों का सेवन करते हैं, ऐसे में आपको किडनी स्टोन की समस्या नहीं हो सकती है। आपको इसके बारे में बता दें कि अंडे का सेवन ज्यादा मात्रा में करना कई बार किडनी में पथरी बनने की वजह बन सकती है। आमतौर पर अंडे एनिमल प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत होते हैं, इसलिए यह कई बार व्यक्ति के शरीर में जाकर किडनी स्टोन को बढ़ावा दे सकता है। हालांकि अंडे का सेवन ज्यादा मात्रा में किया जाये तो इस तरह की स्थिति उत्पन्न हो सकती है। 

क्या गुर्दे में पथरी की समस्या के मरीज अंडे खा सकते हैं?

आमतौर पर अगर आप पहले से ही गुर्दे में पथरी की समस्या से पीड़ित हैं, तो आप कोशिश करें कि अंडों के सेवन को सीमित करें। आपको बता दें कि ज्यादातर अंडों का सेवन करना आपके यूरिक एसिड को बढ़ावा दे सकता है। और व्ही हाई यूरिक एसिड गुर्दे में पथरी को बना सकता है। इसके साथ ही हाई यूरिक एसिड की वजह से यूरिन में सिट्रेट की मात्रा बढ़ सकती है, जिसकी वजह से गुर्दे में पथरी होने का खतरा बहुत ज्यादा रहता है। इसलिए अगर आपको गुर्दे में पथरी की समस्या है, तो आपको इस तरह की स्थिति में अंडे का सेवन थोड़ा कम कर देना चाहिए। इसके अलावा इस तरह की स्थिति में आपको एक बार अंडे खाने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए। ऐसा करने से आपके गुर्दे को फायदा मिलता है। 

गुर्दे में पथरी की समस्या के मरीजों को क्या नहीं खाना चाहिए?

1. दरअसल अगर आप गुर्दे में पथरी की समस्या के मरीज हैं, तो इस तरह की स्थिति में आपको हाई ऑक्सलेट से भरपूर फूड्स जैसे कि चुकंदर, शकरकंद स्ट्रॉबेरी, टमाटर के बीज, टमाटर का सूप, चाय, कॉफी और चॉकलेट आदि के सेवन से अपना बचाव करना चाहिए 2. इस तरह की स्थिति में आपको स्वीटनर्स, ज्यादा चीनी और सिरप जैसी चीजों का सेवन करने से बचना चाहिए। 3. दरअसल गुर्दे में पथरी वाले मरीज को बहुत ज्यादा नमक, पैक्ड फूड, प्रोसेस्ड मीट, तली-भुनी चीजें और शक्कर युक्त ड्रिंक्स का सेवन अपनी डाइट में कम कर देना चाहिए। 4. आमतौर पर इस समस्या से पीड़ित मरीजों को ज्यादा कैल्शियम वाले फूड्स को बिलकुल भी नहीं लेना चाहिए। 5. बता दें कि अगर आपको गुर्दे में पथरी की समस्या है, तो इस तरह की स्थिति में आपको एनिमल प्रोटीन जैसे अंडे, मछली, चीज, चिकन और बीफ आदि का सेवन बिलकुल भी नहीं करना चाहिए। 6. दरअसल इस दौरान लाल मांस और हाई-प्रोटीन वाली डाइट भी सीमित मात्रा में लें, क्योंकि आमतौर पर ये किडनी पर बहुत ज्यादा दबाव डाल सकती हैं। आमतौर पर इस दौरान पर्याप्त मात्रा में पानी पीना और डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही आहार का पालन करना बहुत जरूरी  होता है।

निष्कर्ष

यह तो सभी जानते हैं कि अंडे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। अंडे प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होते हैं, जो मानव शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं। दरअसल, यह व्यक्ति की हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ पेट को भी लाभ पहुंचाता है और शरीर की ऊर्जा को भी बनाए रखता है और हृदय के लिए भी फायदेमंद होता है। इसके अलावा, यह बॉडी बिल्डरों को मांसपेशियां बनाने में मदद करता है। लेकिन अगर आप इनका सेवन सीमित मात्रा में करते हैं, तो आप इसके फायदे उठा सकते हैं, क्योंकि कई मामलों में अधिक मात्रा में अंडे का सेवन करना बहुत हानिकारक हो सकता है। सीमित मात्रा में इसका सेवन करने से कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं से बचा जा सकता है। अधिक मात्रा में अंडे का सेवन करने से कई बार गुर्दे की पथरी की समस्या हो सकती है। यह गुर्दे की पथरी की समस्या को बढ़ा सकता है। अगर आपको गुर्दे की पथरी की समस्या है, तो आपको अंडे का सेवन सीमित करना चाहिए और अंडे खाने से पहले एक बार अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए। इसके अलावा, गुर्दे की पथरी के लिए आपको क्या नहीं खाना चाहिए, इसकी जानकारी इस लेख में दी गई है, आप उनका पालन कर सकते हैं। यदि आप इसके बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं और यदि आपको अंडे या किसी अन्य चीज से गुर्दे की पथरी की समस्या है और आप इसका इलाज करवाना चाहते हैं, तो आप आज ही खोसला स्टोन किडनी एंड सर्जिकल सेंटर में जाकर आप अपनी अपॉइंटमेंट को बुक करवा सकते हैं और इसके विशेषज्ञों से इसके बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
Dr. Rajesh Khosla

Medically Reviewed by Dr. Rajesh Khosla

Senior Urologist & Laser Surgeon with over 20+ years of clinical excellence in RIRS, HoLEP, Mini-PCNL, and Laparoscopic Surgeries at Khosla Stone Kidney & Surgical Centre, Ludhiana.